Салат Боярский

• 300 гр. буженины
• 3 яйца
• 200 гр. шампиньонов
• 200 гр. сыра
• 100 гр. грецкие орехи
• 1 ч. л. соль
• 100 гр. майонеза
• 1 репчатый лук
• 1 зелёный горошек (баночка)

Очень вкусный и сытный салат. Салат Боярский будет идеальной закуской к обеду или ужину.

• 1.Яйца отварить. Нарезать кубиком.
• 2.Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить порезанные свежие или консервированные шампиньоны.
• 3.Буженину нарезать кубиком.
• 4.Сыр натереть на тёрке. Грецкие орехи мелко порезать.
• 5.Выложить на сервировочную тарелку слоями: грибы с луком, яйца, буженина, зеленый горошек, каждый слой промазывая майонезом. Сверху положить тёртый сыр и посыпать грецкими орехами. Приятного аппетита!