Вкусные котлеты

• 800 гр. фарша из индейки (или куриный фарш)
• 4 ст. л. манки
• 2 ст. л. сметаны
• 1 яйцо
• 1 ч. л. сахара
• 2 ч. л. горчицы
• соль (по вкусу)
• специи (по вкусу)

Любите котлеты? Сочные, вкусные, ароматные...Готовим котлеты из фарша из индейки, можете заменить его на куриный.

• 1.В фарш добавьте сметану, манку, яйцо, сахар, горчицу. Перемешайте. Посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу. Можете добавить в фарш мелко порубленную зелень.
• 2.Хорошо всё перемешайте. в итоге фарш у вас получится жидковатый. Так что будете отправлять фарш в сковороду ложкой.
• 3.Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите фарш ложкой. Полученные котлеты обжарьте с обеих сторон по 3 минутки примерно, до золотистой корочки. Не зажаривайте.
• 4.Затем влейте в сковороду немножко воды, закройте её крышкой и потушите котлетки на небольшом огне в течении 10-ти минут.
• 5.Котлеты подайте к столу с картофельным пюре и легким овощным салатиком. Приятного аппетита!