Щи зеленые со шпинатом и щавелем

40 минут


Ингредиенты

Описание

Вкуснейший супчик, особенно в летнюю жару и особенно если охладить перед едой - щи зеленые со шпинатом и щавелем.

Способ приготовления

  • 1.Говядину промыть, залить водой в кастрюле и варить до готовности. За 5–10 минут до готовности посолить бульон и приправить перцем и лавровым листом. Из готового бульона достать мясо и отложить. Бульон процедить, убрать лавровый лист и горошки перца, залить обратно в кастрюлю.
  • 2.Шпинат и щавель промыть в подсоленной воде, поместить в небольшую кастрюльку, залить кипятком и оставить на полчаса. Затем слить воду и залить шпинат и щавель небольшим количеством говяжьего бульона. Довести до кипения и варить щавель и шпинат в течение 5 минут. Бульон процедить и влить обратно в кастрюлю с супом, а щавель со шпинатом протереть и поместить туда же.
  • 3.Морковь и коренья промыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Луковицу очистить и мелко нашинковать. Кастрюлю с бульоном и щавелем поместить на средний огонь, добавить туда нарезанные овощи и варить до готовности кореньев.
  • 4.Пока варятся овощи, смешать сливочное масло с мукой, перетереть до образования однородной массы. Затем развести эту смесь горячим бульоном из кастрюли с супом, хорошо перемешать и за пару минут до готовности щей влить в кастрюлю.
  • 5.Сварить вкрутую яйца, остудить, очистить и разрезать пополам вдоль. Отваренную говядину нарезать небольшими кусочками. Зелень промыть, просушить бумажным полотенцем и мелко порубить.
  • 6.Перед подачей на стол разлить щи по тарелкам, заправить сметаной, в каждую тарелку положить немного вареного мяса, две половинки яйца и зелень. Приятного аппетита!
Asylzhanka
рейтинг: 281
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Голубцы
полтора часа
Пицца с беконом
полтора часа

Похожие рецепты

Жульен

Жюльен — это очень вкусно, кроме того вовсе не сложно.

00:602
МагияКухниРейтинг 439
Крем-суп из тыквы с крабами

Попробуйте мягкий, нежный, густой и аппетитный тыквенный крем-суп с крабами.Тарелочка такого сытного и питательного супчика...

00:604
МагияКухниРейтинг 439
Огуречный суп

Огуречный суп - прекрасное разнообразие к Вашему столу

01:002
МагияКухниРейтинг 439
"Әсіп" тағамы

"Әсіп" тағамы

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Суп–пюре из брокколи с гренками

Нежный, легкий и очень вкусный суп.

4
Жазира МырзабековаРейтинг 0
Мексиканский суп

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
купить диплом в москве Купить аттестат 11 классов Купить диплом Краснодар Купить аттестат 11 классов купить диплом с занесением в реестр купить диплом в Красноярске https://diploman-doci.com/attestat-za-9-klass https://lands-diplomy.com/goroda/volgograd.html купить диплом в ростове-на-дону купить диплом в нижнем новгороде https://ru-diplomirovans.com/купить-диплом-томск http://https://ru-diplomirovana.com/купить-диплом-краснодар www.ru-diplomirovany.com http://https://ru-diplomirovanay.com/диплом-с-реестром-купить https://ru-diplomirovannie.com/купить-диплом-санкт-петербург https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-novosibirske Купить диплом кандидата наук Купить диплом в СПБ Купить диплом Краснодар Купить диплом в СПБ Купить диплом Томск Купить диплом в Краснодаре www.gosznac-diplom.com https://gosznac-diplom24.com/kupit-diplom-medicinskogo-uchilishha https://gosznac-diploms.com/diplom-bakalavra купить аттестат школы Купить диплом Челябинск Купить диплом о среднем образовании http://http://diplomsagroups.com/kupit-diplom-v-gorode/ekaterinburg.html купить диплом в новосибирске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Красноярске Купить диплом в Воронеже Купить диплом медучилища Купить аттестат школы Купить диплом с реестром Купить диплом магистра Купить диплом врача goznakov-diplom.com goznakov-diploms.com http://https://goznakov-diplomy.com/kupit-diplom-v-rostove-na-donu www.goznakov-diploma.com https://goznakov-diploman.com/kupit-diplom-v-kazani www.goznakov-diplomans.com goznakov-diplomx.com https://diploman-doci.com/diplom-inzhenera vpn friendly casinos reddit song bitcoin casino casino vpn friendly real money online casinos for australian players gold ira rollover companies bbb rating undress ai nude ai generator deepnude ai ai nude nudify online Куплю диплом в Казани http://http://originality-diploman24.com/купить-диплом-воронеж куплю дипломы в пскове купить диплом в архангельске куплю дипломы мастера маникюра http://rudiplomisty24.com/куплю-диплом-тверь куплю дипломы логопеда