Мексиканский суп

• 200 гр. говяжьего фарша
• 1 морковь
• 1 лук
• 1 перец болгарский
• 200 гр. консервированной фасоли
• 200 гр. томаты пилати
• 10 гр. кинзы
• 5 гр. чеснока
• 20 гр. соус демиглас (сухой)
• соус тобаско (по вкусу)
• 600 мл. воды
• 30 мл. лечо
• 30 мл. растительного масла

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много времени, то мексиканский суп - лучший выбор.

• 1.Овощи порезать мелким кубиком.

• 2.Зелень порубить.

• 3.На растительном масле обжарить фарш, добавить к нему овощи.

• 4.Влить воду и варить до закипания. Затем в суп добавить сухой соус демиглас, хорошо размешивая, чтобы не было комочков.

• 5.Томаты пилати так же отправить в суп, посолить, поперчить.

• 6.В конце добавить фасоль, соус табаско и зелень. Приятного аппетита!