Блины вкусные

• 5 яиц
• 1 л. молока
• 4 ст. л. сахара
• 600 гр. муки
• 1 ч. л. соль
• 300 мл. воды
• 6 ст. л. растительного масла
• 100 гр. сливочного масла (для смазывания)

Блины к завтраку - быстро и вкусно. Можно подать просто со сметаной, мёдом или вареньем. А можно фаршировать блины творогом или фаршем.

• 1.Взбить яйца с солью и сахаром. Можно сделать это венчиком или миксером.
• 2.Влить половину молока. Размешать.
• 3.Всыпать просеянную муку, перемешать до однородного состояния, чтобы не было комочков.
• 4.Влить оставшееся молоко, воду и масло. Перемешать.
• 5.Сильно нагреть сковороду (я пользуюсь чугунной). Смазать её немного растительным маслом.
• 6.Половником выливать тесто на сковороду, равномерно разливая тесто по всей поверхности. Обжарить с обеих сторон до румяности.
• 7.Выкладывать на тарелку стопочкой, смазывая растопленным сливочным маслом.
• 8.Подавать со сметаной, вареньем, мёдом... Приятного аппетита!