Сүт қатылған тары көже

• 1.5 л. сүт
• 0.5 л. су
• 200 гр. тары (бір кесе)
• 1 ст. л. сары май (ас қасық)
• 1 ст. л. қант (ас қасық)
• 1 ч. л. тұз (шай қасық)

Сүт қатылған тары көже - сүттен дайындалатын қазақ ұлттық тағамы.

• 1.Тары алдын-ала дайындалады.
• 2.Қазанға су құйылып,тұз салынады. Сөйтіп, сөк 10-15 минут қайнатылып, шала пісіріледі.
• 3.Үстіне сүт құйылып, тұз, қант салынады да, тағы да 15-20 минут қайнатылады.
• 4.Дайын болған көжеге сары май қосылады.