Салат к плову - Ачичук

• 1 репчатый лук
• 3 помидора
• специи (соль, перец по вкусу)

Плов блюдо жирное, тяжелое и предки наши были мудры, придумали интересный, простой и легкий рецепт, улучшающий пищеварение и доставляющий массу кулинарного удовольствия.

• 1.Лук нарезать мелкими кольцами, промыть к холодной воде. Можно даже минут на 10 оставить в ледяной воде.
• 2.Помидоры порезать. Причем резать навесу, дабы не потерять ни грамма ценного сока.
• 3.Добавить специи, перемешать. Можно выкладывать сверху на поданный плов. В салат легко добавляются огурцы, зелень, перец. Заправлять салат ничем не нужно.