Тушеная говядина с картошкой

• 1 кг. говядины
• 1 кг. картофеля
• 2 репчатого лука
• 2 моркови
• 5 чеснока
• 1 перец горький
• соль, перец по вкусу
• масло растительное

Тушеная говядина с картошкой - вкусное и всеми любимое блюдо)

• 1.Мясо нарезать средними кусками, кто любит - можно и крупно (главное-не мельчить). Жарить в разогретом казане, на растительном масле.
• 2.После того, как выпарится вода, добавить лук и морковку, ее я обычно натираю. Затем добавить горький перец. После чего поставить казан на слабый огонь.
• 3.Пока мясо тушится, картофель почистить и промыть. Добавить нарезанную кубиками картошку и чеснок. Довести до готового состояния можно в предварительно разогретой духовке, поставив на 40-45 минут. Тушеная говядина готова. Приятного аппетита!