Салат с утиной грудкой и опятами

• 200 гр. утиной грудки
• 100 гр. опят
• 50 гр. корнишонов
• 1 лук
• 50 гр. салата корн
• 10 гр. чеснока
• 20 гр. лука шнит (жаренный)

Приготовление утки, а тем более утиной грудки, не самая простая задача. Но салат с утиной грудкой и опятами стоит этих усилий.

• 1.Корнишоны мелко порубить, лук порезать полукольцами.

• 2.Грибы обжарить с раздавленным чесноком и травами.

• 3.Добавить в сковороду лук, посолить и поперчить.

• 4.Обжаренные грибы смешать с корнишонами.

• 5.На блюдо выложить опята, затем корн салат и сверху – ломтики утиной грудкой. Блюдо готово!