Грибной крем-суп от магии кухни

• 150 гр. шампиньонов
• 150 гр. вешенок
• 2 картофеля
• 1 репчатый лук
• 150 мл. сливок
• 300 мл. воды
• 4 тимьяна (веточки)

Легкий, пикантный суп - грибной крем-суп

• 1.Режем лук и обжариваем его в растительном масле до золотистого оттенка.

• 2.Затем в ту же посуду опускаем очищенные и измельченные грибы, слегка их подрумяниваем.

• 3.Позже опускаем в сотейник картофель и заливаем водой.

• 4.Для придания аромата добавляем веточки тимьяна.

• 5.Варим до готовности всех ингредиентов. Приправляем солью и перцем. Вливаем сливки.

• 6.Превращаем наш суп в однородную массу с помощь блендера.

• 7.Украшаем и подаем к столу.