Салат с тунцом

• 200 гр. тунца
• 100 гр. помидоров черри
• 2 яйца (вареные всмятку)
• 1 красный лук
• 1 лимон
• зелень
• 100 гр. маслин
• 1 чеснок (зубчик)
• 50 гр. анчоусов
• 2 огурца
• 50 гр. стручковой фасоли
• 50 мл. соуса ворчестерского
• 50 мл. оливкового масла
• соль
• перец

Любителям тунца посвящается - салат с тунцом

• 1.Готовим соус: в блендер помещаем маслины, анчоусы, чеснок, взбиваем, после, добавляем растительное масло, и продолжаем измельчать ингредиенты.

• 2.Бланшируем свежемороженую фасоль, затем, помещаем ее в холодную воду, яйца разрезаем на четвертинки.

• 3.Делаем заправку: оливковое масло смешиваем с ворчестерским соусом, соком лимона, солим, перчим, тщательно перемешиваем.

• 4.В отдельной посуде смешиваем микс зелени, огурцы нарезанные кольцами и черри помидоры, поливаем заправкой, перемешиваем.

• 5.Соединяем все ингредиенты блюда, приятного аппетита!