Салат с морепродуктами

• 100 гр. креветок
• 50 гр. помидоров черри
• 50 гр. осьминога
• 50 гр. вяленых помидор
• 50 гр. салата
• 50 гр. каперсов
• 50 гр. растительного масла
• 20 гр. белого вина
• 1 апельсины
• 2 лайма (дольки)

Вариаций на тему салатов из морепродуктов множество, уверяю, этот займет место в вашей коллекции рецептов.

• 1.Обжариваем мини-осьминоги и креветки на растительном масле.Солим и перчим.

• 2.Добавляем сок лайма и белое вино в подрумянившиеся морепродукты.

• 3.Чистим апельсин и вырезаем сегменты.

• 4.Каперсы и помидоры черри режем пополам.

• 5.В отдельной сковороде поджариваем томаты до появления корочки. Приправляем специями.

• 6.Смешиваем микс-салат, обжаренные черри, каперсы с соусом из растительного масла, сока лайма, соли и перца.

• 7.Выкладываем их горкой поверх морепродуктов, апельсинов и вяленых томатов. Салат готов!