Сырный суп с морепродуктами

• 2 плавленого сыра
• 300 гр. морского коктейля
• приправа для морепродуктов по вкусу
• соль, перец по вкусу
• зелень укропа и петрушки по вкусу

Еще один рецепт вкусного сырного супа. Теперь это сырный суп с морепродуктами.

• 1.В небольшую кастрюлю налить литр воды, довести до кипения. Пока вода закипает - надо разморозить морской коктейль.
• 2.Сырки мелко нарезать. Лучше всего брать классический сливочный “Дружба”.
• 3.Опустить нарезанный сыр в кипящую воду и хорошо помешивать, чтобы сырок полностью растворился.
• 4.Должен получиться белый однородный бульон без комочков. Бульон подсолить, поперчить по вкусу и добавить чайную ложку специй для морепродуктов.
• 5.Размороженный морской коктейль выложить в кипящий бульон, добавить мелко нарубленную зелень и довести суп до кипения. После чего снять с огня.
• 6.Дать настояться несколько минут. Суп готов. Подавать такой суп нужно горячим, можно украсить креветками, зеленью и подать пару гренок, обжаренных на сливочном масле. Приятного аппетита!