Tiroler groestl или Тиролер глёстль

• 300 гр. свинины
• 5 охотничьей колбасы
• 1 кг. картофеля
• 6 ст. л. растительного масла
• 15 помидоров черри
• петрушка
• 2 укропа
• соль, перец, приправы, тмин - по вкусу

Тиролер грёстль - это, проще говоря, жареное мясо с овощами. Вкусно и сытно!

• 1.Картофель промойте и варите до готовности. Затем остудите, очистите и нарежьте дольками.

фото с сайта:vlastvkusa.ru
• 2.Свинину нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле, затем добавьте колбаски, нарезанные кружочками и картофель. Жарьте на сильном огне до золотистого цвета, периодически помешивая. В конце жарки посолите, поперчите и приправьте.

фото с сайта:vlastvkusa.ru
• 3.Посыпьте мелко нарезанной зеленью, мелко нарезанным чесноком, добавьте кружки лука и дольки помидоров.