Загрузка...
Кедровые орешки - семена сосновых видов растений, для России и СНГ такое название актуально для семян кедровой сибирской сосны. В белке кедровых орешков сконцентрировано большое количество дефицитных аминокислот, которых нет во многих видах других орехов. В Европе культивация Пинии для получения ее орехов насчитывает больше 6000 лет.
Пищевая ценность:
• 673 ккал (20,2%);
• Белков 13,69г (29,8%);
• Жиров 68,37г (112%);
• Углеводов 13,08г (5,3%).
Блюда с кедровыми орешками употреблялись в Европе и Азии еще в Палеолит. Ими приправляли мясные блюда, рыбу, добавляли во всяческие салаты, а также запекали в хлебобулочных изделиях. Наряду с другими кореньями, плодами и орехами, эти орешки были первыми натуральными продуктами, которые люди добывали собирательством.
Благодаря кедровым орешкам популярность итальянского соуса Песто быстро распространилась на весь мир. Рецепты с кедровыми орешками, однако, не ограничиваются блюдами и находят применение и в напитках. Так, у испанских народностей особое место занимает так называемый кофе из кедровых орехов, представляющий собой ореховый порошок, залитый кипятком.
Классический рецепт штруделя с яблоками - получается очень ароматно и вкусно. Австрийский штрудель занял постоянное...
Привыкли мы к рецептам плова из баранины. Плов блюдо многонациональное, существует огромное количество рецептов плова....
Кстати: Готовые котлетки можно подавать по-разному. 1. Как горячую закуску: с салатом, сервировав дольками лайма...
Необычный и пикантный салат к вашему столу.
Куриный салат с кедровыми орешками - очень вкусный и сытный.
Готовим постный салат - вкусный и полезный. Салат из корнясельдерея, с морковкой и орехами -...
Фрикадельки – довольно простое, универсальное и любимое многими блюдо. Вспоминаем детство, наверное, почти каждого ребенка...
Рулетики из цуккини с нежным сыром рикотта. Великолепная легкая закуска с необычным оформлением. Получается очень...
Простой рецепт спагетти с песто - идеально для быстрого ужина, когда нет времени на приготовление...
Красивая и вкусная праздничная закуска с итальянским уклоном. Все продукты гармонично сочетаются и придадут торжественность...
Итальянский соус на основе оливкового масла, зеленого базилика и сыра. Чаще всего подается как заправка...
Сладкие нотки инжира, клубники и медовой заправки делают вкус салата особенным и необычным. Салат...
