Загрузка...
Оливковое масло – вид растительного масла, получаемый из плодов оливкового дерева. Первые свидетельства о том, что из оливок люди получали масло ещё в глубокой древности, относятся к древнеегипетским источникам. Египтяне посвящали оливковое дерево богине жизни Исиде, греки считали его даром Афины Паллады. Гомер писал об оливковом масле, как о «жидком золоте». Аристотель придумал отдельную науку, призванную изучать оливковое масло и его пользу. Масло оливы также используется в иудаизме и христианстве в обрядах помазания.
Пищевая ценность:
884 ккал (45%);
0 г белков (0%);
100 г жиров (143%);
0 г углеводов (0%).
Недаром оливковое масло имеет такую большую культурную и практическую ценность – оно обладает гигантским количеством незаменимых свойств и используется повсеместно: в медицине, косметологии, кулинарии. Блюда с оливковым маслом могут быть самыми разным, так как им можно заменять все иные виды растительных масел, и пища станет полезнее.
Существуют рецепты с оливковым маслом, где оно выступает как ведущий компонент: греческий салат, брынза с оливковым маслом и зеленью, паэлья марискада, салат из фенхеля и томатов под оливковым маслом и др.
Букет из семги с шафрановым соусом - изысканное и очень вкусное рыбное блюдо.
Невероятно вкусный салат из сельди с перепелиными яйцами и свежей зеленью, присыпанный тертым сыром и...
Лёгкий и вкусный салат с креветками и сладким перцем.
Сладкие нотки инжира, клубники и медовой заправки делают вкус салата особенным и необычным. Салат...
Из сазана можно приготовить множество вкусных и сочных блюд. Одно из них предлагаем Вашему...
Для любителей морепродуктов - тёплый салат из макарон с мидиями.
Приготовьте к столу теплый салат из фенхеля с помидорами - необычно и вкусно!
Тёплый салат с копченой рыбой - уютный, вкусный и сытный рецепт.
Этот салат очень и очень свежий и сочный. Замечательно сочетается с уткой, свининой. Просто превосходно....
