Шашлычки Chicken&Cucumber

• 200 гр. куриного филе
• 2 огурца
• 1 ч. л. пармезана (тёртый)
• 2 ст. молока
• 3 ст. л. соевого соуса
• соль (по вкусу)
• чёрный перец (по вкусу)
• 3 ст. л. соевого соуса (для соуса)
• чеснок (зубчик)
• кинза (веточка)

Не устану никогда говорить, как я люблю порционную подачу и finger foods - просто фаворит.Умираю от умиления от еды на зубок. Удобно, вкусно, красиво.А вы любите закуски? Или лучше кусок мяса или десерт, например?

• 1.Куриное филе порезать брусочками. Смешать молоко и соевый соус, поместить в него филе и оставить на час.
• 2.Обжарить филе на сковороде гриль до золотистой корочки и аппетитных полосок по 2-3 минуты с каждой стороны.
• 3.Огурец очистить от кожуры, с помощью овощечистки нарезать на длинные тонкие слайсы, собрать шашлычки на шпажках.
• 4.Для соуса измельчить чеснок и кинзу и смешать с соевым соусом. Подавать вместе, посыпав пармезаном.
• 5.Приятного аппетита!