Блинный торт

полтора часа и  6 порций


Ингредиенты

Описание

Блинный торт с фисташками и малиной - прекрасное сочетание!А вкусно как...

Способ приготовления

  • 1.Сначала приготовим блины.
  • 2.Просеем муку в большую чашку, добавим соль, перемешаем, сделаем углубление в центре.
  • 3.В другой чашке взобьем яйца, и добавим молоко, перемешаем.
  • 4.Продолжая взбивать, постепенно нальем молочно-яичную смесь в муку. Хорошенько перемешаем, чтобы не было комочков.
  • 5.Оставим тесто на полчаса-час при комнатной температуре.
  • 6.Разогреем сковороду (чугунную) на максимальном огне и смазывая маслом испечем 20 блинчиков.
  • 7.Остудим.
  • 8.Приготовим малиновый крем. Надо будет хорошо взбить сливки, добавив сахарную пудру. Продолжая взбивать, добавим ягоды малины. Взобьем крем до мягких пиков и уберем его в холодильник.
  • 9.Приготовим шоколадный соус. Поломаем шоколад на кусочки и растопим его на водяной бане. Сливки подогреем, но не кипятим.
  • 10.Снимем его с огня. Добавлять сливки в шоколад постепенно, размешивая деревянной лопаточкой, пока не получится соус нужной консистенции.
  • 11.Для малинового соуса пюрируем в блендере малину с сахарной пудрой. Затем пюре протрем через сито, избавимся от косточек. Добавим ликер и хорошо размешаем.
  • 12.Пришло время собирать наш торт. Каждый блинчик промажем сначала шоколадным соусом, затем малиновым кремом, складывая их друг на друга горкой.
  • 13.При этом каждый четвертый блинчик посыпем рублеными фисташками.
  • 14.Верх нашего торта украсим свежими ягодами, польем малиновым соусом и посыпем рубленными фисташками.
  • 15.Приятного аппетита! Если у вас останется малиновый соус, сделайте из него малиновое сорбе, отправив его в морозилку на 4 часа.
Vkusnota
рейтинг: 1403
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Америкалык панкейк

Қаншалықты жиі біз молынан үйеңкі шәрбаты (сәлем, Канада) суару Интернет немесе фильмдер дәмді американдық құймақ,...

МагияКухниРейтинг 434
Сырники по-балкански

Сырники по-балкански - один из лучших вариантов завтрака в постель. Не банально, но и не...

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Оладьи из кабачков с брынзой

Аппетитные и вкусные оладьи из кабачков с брынзой к завтраку.

00:304
VkusnotaРейтинг 1403
Оладьи с бананами и шоколадной стружкой

Приготовленные с любовью оладьи с бананами и шоколадной стружкой.

00:302
VkusnotaРейтинг 1403
Творожные сырники

Вкусные, аппетитные всеми любимые творожные сырники.

00:202
VkusnotaРейтинг 1403
Оладьи

Вкусные, пышные оладьи к завтраку.Существует множество рецептов оладий - вот один из них.

00:204
inna_kraskoРейтинг 1