фото с сайта kulinar-recept.narod.ru
Описание
Приготовьте к Новогоднему столу оригинальный и вкусный салат Часы.
Способ приготовления
- 1.Очистить от кожуры морковь и картофель.
- 2.Отварить овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой.
- 3.Сваренные овощи остудить при комнатной температуре.
- 4.Соленые огурцы нарезать кубиками. Также нарезать морковь и картофель.
- 5.Выложить все нарезанные овощи в салатницу (она должна быть плоской, и цилиндрической формы), и добавить зеленый горошек без рассола.
- 6.Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и натереть на крупной терке. Добавить в салатницу, подсолить, заправить майонезом и выровнять поверхность ложкой.
- 7.После чего перевернуть салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
- 8.Отварить яйца, очистить и разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито.
- 9.Белки выложить по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпать измельченные желтки.
- 10.Из красного перца вырезать стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезать полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазать поверхность яиц майонезом - он будет выступать в роли клея.
- 11.Разместить стрелки на часах таким образом, чтобы время показывало без пяти двенадцать.
- 12.Новогодний салат Часы готов! Приятного аппетита!
.jpg.500x500.jpg)
