Новогодний салат Часы

• 5 картофелин
• 6 яиц
• 2 моркови
• 1 яблоко
• 1 репчатый лук
• 2 огурцов соленых
• 1 перец болгарский (маринованный)
• 100 гр. зеленого горошка
• 100 гр. майонеза
• соль (по вкусу)

Приготовьте к Новогоднему столу оригинальный и вкусный салат Часы.

• 1.Очистить от кожуры морковь и картофель.
• 2.Отварить овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой.
• 3.Сваренные овощи остудить при комнатной температуре.
• 4.Соленые огурцы нарезать кубиками. Также нарезать морковь и картофель.
• 5.Выложить все нарезанные овощи в салатницу (она должна быть плоской, и цилиндрической формы), и добавить зеленый горошек без рассола.
• 6.Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и натереть на крупной терке. Добавить в салатницу, подсолить, заправить майонезом и выровнять поверхность ложкой.
• 7.После чего перевернуть салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.
• 8.Отварить яйца, очистить и разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки. Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито.
• 9.Белки выложить по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпать измельченные желтки.
• 10.Из красного перца вырезать стрелки наших часов. Большую часовую и длинную тонкую минутную. Так же, из перца вырезать полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазать поверхность яиц майонезом - он будет выступать в роли клея.
• 11.Разместить стрелки на часах таким образом, чтобы время показывало без пяти двенадцать.
• 12.Новогодний салат Часы готов! Приятного аппетита!