Пудинг из овсяных хлопьев

• 6 ст. л. овсяных хлопьев ("Геркулес")
• 400 мл. молока (2 стакана)
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. изюма
• 1 ч. л. маргарина
• 2 ст. л. сухарей (молотые)
• 100 мл. вина (белое десертное)
• 200 гр. повидла (абрикосовое)
• соль

Пудинг из овсяных хлопьев - вкусное и полезное угощение как для взрослых, так и для детей.

• 1.Овсяные хлопья всыпьте в 1 стакан подсоленной кипяченой воды, доведите до кипения и влейте горячее молоко.
• 2.Варите 15 минут, помешивая, потом слегка охладите, добавьте масло, промытый и просушенный изюм, яйцо и сахарную пудру.
• 3.Полученную массу хорошо размешайте, выложите в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму.
• 4.Выпекайте 40 минут при температуре 220 С.
• 5.При подаче выложите пудинг на блюдо и полейте повидлом, прогретым с вином. Приятного аппетита!