Шашлык из семги

• Ингредиенты:
  • Филе семги – 1 кг
  • натуральный гранатовый сок – 250 мл
  • растительное масло -  2 ч.л.
  • белый перец
  • хмели -сунели
  • кориандр
  • соль

• Способ приготовления

1.       Рыбу порезать  на  небольшие  кусочки  и сложить в кастрюлю . 2.       Сверху посыпать специями, посолить. 3.       Вылить гранатовый сок на рыбу так, чтобы сок покрывал рыбу. 4.       Добавить растительное масло, осторожно перемешать. 5.       Закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа. Нанизать кусочки рыбы на шампуры и через пять минут сочный, нежный, ароматный шашлык готов!