Творожно-манные ленивые вареники

Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Данных пропорций хватает примерно на 2 порции. Ингредиенты: 400 г творога, 3 ст ложки манки, 0,5 ч ложки соли , 1 ст ложка сахара, 1 яйцо. Приготовление: 1. Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-30 минут для набухания манки. 2. Творожную массу разделить на 3 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать массу в колбаску, порезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик. 3. В кипящую подсоленную воду положить шарики. 4. Когда шарики всплывут, проварить их еще 2 минуты и можно вынимать. Деткам очень понравится!