Оладьи с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты: мука - 1,  1/3 стакана (просеянная) , кефир - 125 мл, сметана 20% - 125 мл, 1 яйцо разрыхлитель -1,5 ч.л., соль - 1\2 ч.л., щепотка сахара, 2  яйца, зеленый лук 5 ст.л. (порезанный), соль, черный перец по вкусу, растительное масло. Приготовление: 1. Отварить яйца, очистить и порезать небольшими кубиками. Добавить зеленый лук, посолить по вкусу, поперчить. 2. Смешать яйцо,  кефир и сметану . Добавить разрыхлитель, соль, сахар - перемешать. Постепенно добавить муку, перемешивая венчиком. 3. Добавить отварное покрошенное яйцо с зеленым луком, перемешать. Оставить на 5 минут. 4. Раскалить масло, убавить огонь, жарить оладьи с двух сторон до готовности. Приятного  аппетита!