Овсяное печенье

Овсяное печенье с прекрасным дополнением, вяленой вишней. Ингредиенты: 300 г  муки, 250 г сахара , 250 г  овсяных хлопьев, 250 г сливочного масла, 2  яйца, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г вяленой вишни. Приготовление: Масло взбить с сахаром. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и овсяные хлопья. Перемешать. Добавить вишню, еще раз перемешать и поместить в холодильник на 20 мин. Разогреть духовку до 190 °С. Сбрызнуть водой противень и застелить его пергаментом. Скатать из теста шарики, выложить на противень, слегка прижать. Выпекать 10–12 мин.