Апельсины в ледяной чаше

Ингредиенты: 8 апельсинов Для ледяной чаши: 36 кубиков льда свежие цветы и фрукты 225 грамм сахарной пудры 4 ст.л. ликера Гран Марнье или Куантро Приготовление: 1. Положите лед в стеклянную чашку. На лед поставьте меньшую чашку. Между двумя чашками уложите цветы и фрукты, перемежаЯ их кубиками льда. Влейте между чашками воду так, чтобы она покрыла цветы и фрукты, заморозьте. 2. Перед подачей достаньте  ледяную чашу и поставьте ее в холодильник. 3. Снимите цедру с 2-х апельсинов и нарежьте соломкой. Снимите цедру и белую кожуру   со всех апельсинов. Нарежьте апельсины дольками, удаляя косточки, затем сложите дольки друг на друга в форме целого апельсина. Закремите палочками для коктейля и сложите в ледяную чашу. 4. 300 мл. воды, цедру и сахар варите, помешивая, 15 минут  до появления цвета карамели. Снимите с огня, добавьте ликер. Полейте сиропом апельсины. 5. Охлаждайте 3 часа. Переложите в ледяную чашу. Приятного аппетита!