Печеночный паштет

Блюдо для приготовления в микроволновой печи. Ингредиенты: Печень говядины- 1 кг., Свежие шампиньоны-0, 5 кг., Лук репчатый - 2 шт ., Белки- 3 шт., Мука - 0,5  стакана, оливковое масло - 3 ст.л., Специи и зелень - по вкусу. Приготовление: 1. Печень очистить от пленок, порезать на кусочки, выложить в кстрюлю 2,5 л.,  полить маслом. 2. Готовить без крышки  на 100% уровне мощности 5 минут, затем слить образовавшийся сок, и продолжать готовить  на 80% уровне мощности 8-10 минут. 3.  Шампиньоны порезать на 4 части, соединить с  с измельченным луком, полить маслом и готовить без крышки  на 100% уровне мощности 10 минут. В середине приготовления 1  раз перемешать. 4. В комбайне или мясорубке измельчить печень, шампиньоны и лук. Добавить взбитые белки, зелень и муку. Посолить, поперчить. 5. Глубокую форму для микроволнового приготовления проложить промасленной бумагой для выпечки. Выложить массу и готовить на 80% уровне мощности 10-12 минут. Дать остыть и переложить  паштет на тарелку. 6. Остывший паштет  разрезать вдоль и  красить сливочным маслом (по желанию). Приятного аппетита!