Фрикадельки паровые

Ингредиенты: говядина мякоть  – 300 грамм, корень имбиря свежий – 3 грамма, зеленый лук – небольшой пучок, поварское вино – 1 ст. ложка, кунжутное масло – 1 ст. ложка, крахмал – 1 ст. ложка, белок одного яйца, соль, перец по вкусу (примерно по 1 ст. ложке). Приготовление: 1. Говядину изрубить ножом в фарш, добавить мелко нарубленные имбирь и лук,  белок, кунжутное масло, вино и крахмал, посолить, поперчить и хорошо вымесить. 2. Сформировать фрикадельки, поместить в глубокую тарелку и отварить на пару до готовности- минут 10-15 . Приятного аппетита!