Картофельные блины с куриным фаршем

Ингредиенты: 250 гр. куриного фарша 400 гр. чищенного картофеля 1 малое яйцо 1 ст. л. сметаны пару щепоток муската, соль, перец Приготовление: 1. Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим. 2. Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой на раскаленную сковороду с растительным  маслом и слегка формируем. 3. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 минут  с каждой стороны. Подавать, например, со сметаной  перемешанной с чесноком и зеленью. Приятного аппетита! Еще один вариант блинчиков. Разнообразие должно быть разнообразным ) ...