Варенье из малины и дыни

Сочетание дыни и малины, необычно и вкусно, попробуйте! Ингредиенты: дыня - 900 грамм мякоти малина - 300 грамм сахар-песок - 150 грамм лимон - 1шт. (сок) бальзамический соус - 2 ч. л. сироп гренадин - 2 ст. л. Приготовление: 1. Возьмем половину мякоти дыни и нарежем на небольшие кубики. 2. Возьмем малину и вторую половину мякоти дыни и измельчим  в блендере .  Затем смесь протереть через сито. 3. Теперь отправим в кастрюлю для варки варенья - кубики дыни, добавим туда малиново-дынное пюре (из блендера), сахар. 4. Поставим кастрюлю  на огонь, доведем до кипения и проварим в течении 5 минут, помешивая, снимем  с огня. 5. Остудим, накроем крышкой и уберем на ночь в холодильник. 6. С утра добавим к варенью соусу  гренадин, сок 1-го лимона. Снова  поставим на огонь, доведем до кипения и проварим в течении 15-20 минут на среднем огне, помешивая постоянно. 7. Затем добавим  в варенье бальзамический соус, варим  еще минут 5-7, снимем  с огня, остудим и можно пить чай. Приятного чаепития!

фото с сайта: http://laperla-foto.livejournal.com