Гранола и какао. Завтрак.

Ингредиенты:

300 г овсяных хлопьев

100 г изюма

100 г сушеной груши

100 г сушеной вишни

100 г сушеной клюквы

50 г грецких орехов

50 г миндаля

50 г фундука

50 г тыквенных семечек

2 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. жидкого меда

1/2 ч.л. корицы

1/2 ч.л. кардамона

50 г шоколадных капель

Орехи и сухофрукты могут быть любыми, на ваш вкус. Сухофрукты предварительно вымыть и обсушить.

 

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.

2. Сухофрукты нарезать, орехи некрупно порубить.

3. Смешать хлопья, сухофрукты и пряности и аккуратно распределить смесь по противню.

4. Полить маслом и медом, аккуратно перемешать хлопья деревянной лопаткой и отправить в духовку.

5. Запекать гранолу 40 минут, до золотистого цвета, помешивая каждые 10-15 минут.

6. Готовую гранолу достать из духовки, остудить и подмешать к граноле шоколадные капли.

7. Хранить гранолу в плотно закрытой банке.

Какао.

Ингредиенты:

500 мл молока

2 ст.л. несладкого какао-порошка

цедра лимона (полоска длиной 4 см)

1/4 ч.л. корицы

сахар по вкусу

 

Приготовление:

1. Подогреть молоко, добавить какао-порошок, корицу и сахар и хорошо перемешать.

2. Добавить цедру лимона, довести напиток до кипения и убрать с огня.

3. Дать постоять 3 минуты под закрытой крышкой, выловить лимонную цедру и подавать.

 

Приятного аппетита и доброго утра!

фото с сайта: http://yablor.ru/blogs