Имбирно-ванильные человечки

Начинаем готовиться к Новому году) Печенье, которое вы можете просто съесть, а можете повесить себе на елку. Итак, Ингредиенты: желток - 1 шт. сахарная пудра - 75 грамм мука - 175 грамм молотый имбирь и корица - по 1 ч.л. ванильный сахар - 1 ч.л. сода - 1/4 ч.л. соль - щепотка сливочное масло - 80 грамм мед - 2 ст.л. Приготовление: 1. Для начала смешаем муку с сахаром и специями. 2. Затем добавим размягченное сливочное масло и разотрем его с мукой в крошку - руками. 3. Затем добавим желток и мед, замесим тесто. 4. Уберем приготовленное тесто в холодильник примерно на часок. 5. Достанем тесто и раскатаем его скалкой  в круг. Тесто должно получится эластичным. 6. Фигуркой человечка вырежем наших человечков. 7. Разогреть духовку до температуры 180 С и выпекать в ней печенье в течении 15-20 минут. Посматривайте, в зависимости от толщины ваших человечков. 8. Достать печенье, остудить. 9. Украсить на свое усмотрение глазурью. Для приготовления глазури взбейте 1 белок с сахарной пудрой. Для цвета добавьте сироп из варенья. Можно этих человечков повесить на елку), а можно просто съесть с молоком или чаем. Приятного аппетита!

фото с сайта: http://yablor.ru