Пицца Маринара

Простая пицца с небольшим количеством ингредиентов, но от этого не менее вкусная.

Что может быть вкуснее только что испеченной пиццы? Даже настолько простая, на первый взгляд, пицца Маринара – получается действительно вкусной не смотря на небольшое количество ингредиентов. Все можно купить в первом же магазине, а тесто лучше всего сделать самостоятельно – так основа получится вкуснее.

Ингредиенты:

тесто для пиццы,
2 средних помидора,
2-3 зубчика чеснока,
2 ст. л. оливкового масла экстра-класса,
1 ч. л. сушеного орегано,
150 г сыра,
соль, свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Приготовить тесто для пиццы. Взять круглую форму для выпечки пиццы или противень и присыпать мукой. Тесто тонко раскатать (размять и растянуть руками), сделав небольшие бортики по краям.
Помидоры залить на 1 мин. кипятком.
Очистить от кожи и семян.
Мякоть помидоров нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на терке.
Оливковое масло смешать с орегано.
Духовку нагреть до 220°С. Помидоры смешать с чесноком.
На тесто выложить помидоры, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и посыпать тертым сыром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут.

Калорийность: четверть пиццы 500 ккал

Время приготовления: 30 мин

Тип диеты: Вегетарианская

Количество порций: 2

Тип блюда: ужин

Кулинарная традиция: Италия