Салат Тюльпаны : два рецепта

Очень красивый и оригинальный салат в виде тюльпанов. Первый способ: Ингредиенты:

• сыр «Моцарелла» (можно любой мягкий сыр на ваш вкус)
• помидоры
• яйца
• зеленый лук, листья салата или щавеля
• креветки
• майонез
• чеснок
• соль, перец по вкусу
• очищенный от кожуры свежий огурец

Приготовление: 1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину. 2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата. 3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны. 4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем… Второй способ: Ингредиенты: помидорки небольших размеров или помидоры черри сыр фетакса чеснок майонез листья щавеля Приготовление: Сыр фетакса  размять с чесноком, пропущенным через чеснокодавку  и перемешать с майонезом и мякотью помидора, поперчить. Помидорки надрезать, также надрезать крестообразно помидоры, аккуратно вынуть мякоть. Мякоть смешать с начинкой  и начинить  подготовленные помидоры. Заправленные начинкой помидоры  выложить в букет и  украсить листьями щавеля. Приятного аппетита!