Тальятелле с карамелизированными помидорами

Описание: Солнечная Италия в Вашем доме! Ингредиенты: Тальятелле (можно взять другие макаронные изделия) — 350 г Масло оливковое — 1/4 стак. Сыр твердый — 50 г Соль (по вкусу) Помидоры (маленькие или черри) — 700 г Масло сливочное — 50 г Сахар — 50 г Апельсин — 1 шт Орегано сухой — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Помидоры помыть, дать обсохнуть. 2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и поварить минутки 2. 3. Положить помидоры, карамелизировать их в течение 5 минут, осторожно помешивая. 4. Выжать сок из апельсина. 5. Добавить апельсиновый сок и орегано к помидорам и продолжить карамелизировать в течение 15 минут. 6. Берем Тальятелле ( а можно взять другие виды пасты). 7. Отвариваем тальятелле в подсоленной воде до состояния "al dente", слить воду. 8. Добавим оливковое масло и тертый сыр, перемешиваем. 9. В форму для запекания выкладываем хвостиками вниз карамелизированные помидоры. 10. Сверху выкладываем тальятелле. 11. Запекаем в духовке при 200 гр. 10 минут. 12. Переворачиваем на блюдо...Наши Tagliatelle con pomodorini caramellati или Тальятелле с карамелизированными помидорами - готовы!