Карп , запеченный с грибами.

Ингредиенты: 1 кг карпа 200 г свежих  белых  грибов или шампиньонов  70 г масла 2 луковицы 1\2 стакана  сметаны 1 ст. ложка  муки 100 г сыра тертого  острого 2 ст. ложки  сухарей панировочных. Приготовление : 1. Карпа  очистить от чешуи и внутренностей. 2. Срезать филе, положить на смазанное маслом  металлическое  блюдо и запечь  в духовке, но  не до  полной  готовности. 3. Грибы очистить от кожицы, хорошо  промыть, нарезать довольно  крупными  ломтиками,  положить в кастрюльку , добавить  нарезанный  кружками лук, соль, перец, 1\4 стакана воды и тушить до полной  готовности. 4. Рыбу  покрыть грибами, залить  посоленной сметаной, смешанный с мукой , густо посыпать  сыром, натертым на редкой терке и смешанным с сухарями. 5. Сбрызнуть  растопленным  маслом и запечь в духовке  до образования золотистой корочки. 6. Подавать в горячем виде на том же блюде.