Клубничный салат с авокадо и сыром с плесенью

• 1 чеснок (тертый)
• 1 ч. л. мёда
• 1 ч. л. горчицы (дижонская)
• 1 ч. л. бальзамического уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла (Eztra Virgen )
• шпинат свежий (пучок)
• клубника или земляника (2 горсти)
• 1 авокадо
• 2 бекона
• сыр голубой с плесенью (горсть)
• рубленные орехи (горсть)

Рецепт красочного салата с клубникой и сыром с плесенью для романтического ужина или изысканной закуски. Замечательный изысканный салат воплощает в себе лучшие сочетания. Этот рецепт сезонный и готовить такой салат лучше во время урожая клубники – именного тогда он получится идеально вкусным. Красочный и необычный – он подойдет и для приема гостей, когда нужно удивить, и для романтического ужина.

• 1.Бекон нарезать ломтиками и поджарить.
• 2.Авокадо очистить от шкурки и косточки, нарезать кубиками. Клубнику порезать пополам.
• 3.Орехи порубить – по желанию, а чтобы они были более ароматные, их можно немного поджарить в духовке. На блюдо выложить лисья шпината. Сверху положить перемешанные ингредиенты: авокадо, клубника, бекон, сыр с плесенью.
• 4.Для соуса необходимо смешать чеснок, мед, горчицу, уксус и оливковое масло.
• 5.Заправить салат готовым соусом. Приятного аппетита!