Овощной суп с телятиной

• 400 гр. телятины
• 1 морковь
• 1 лук
• 3 картофеля
• 3 помидора
• лук репчатый
• укроп
• базилик
• соль
• приправы (черный перец, корица, чеснок, имбирь)

Овощной суп с телятиной - прекрасный вариант ужина.

• 1.Телятину режем на кубики и варим бульон до готовности мяса.
• 2.Добавляем 1 луковицу целиком и соль (по вкусу). Из готового бульона вынимаем лук. Добавляем морковь порезанную полукольцами, потом картофель кубиками.
• 3.Делаем зажарку (репчатый лук, помидоры без кожуры порезанные крупными кубиками).
• 4.После добавления зажарки кладем приправы (по вкусу), мелко порезанный чеснок и зелень. После приготовления - дайте супу настояться 20 минут. Приятного аппетита!