Цыпленок по-фермерски

• 600 гр. цыпленка
• 100 гр. картофеля (молодой)
• 100 гр. помидоров черри
• 3 чеснока (зубчика)
• 50 гр. соевого соуса
• 150 мл. белого вина
• 50 гр. сливочного масла
• 50 гр. растительного масла
• 20 л. муки

Не уверен, что фермеры готовят именно так. Но вот, что результат им бы понравился это точно. Вашему вниманию - рецепт цыпленка по-фермерски.

• 1.Отделяем мясо цыпленка от костей.

• 2.Панируем мякоть в муке и обжариваем ее в растительном масле до появления хрустящей корочки.

• 3.Добавляем в сковороду измельченный чеснок.

• 4.Заливаем мясо соевым соусом и белым вином.

• 5.Тушим до полной готовности.

• 6.Отвариваем картофель в мундире и режем клубни пополам.

• 7.Подрумяниваем их на сливочном масле.

• 8.Соединяем с разрезанными на дольки томатами черри.
• 9.К получившемуся гарниру подаем нарезанного на порционные куски цыпленка. Наше несложное блюдо готово!