Салат «Салмон-сан»

• 3 перепелиных яиц
• 100 гр. семги
• 100 гр. шпината
• 20 гр. щавеля
• 20 гр. рукколы
• 50 гр. красного лука (запеченный)
• 1 яблоко
• 100 гр. помидоров черри
• бальзамический соус
• картофельные чипсы
• семена кунжута
• перец чили
• соль
• перец

Полезный, не простой в приготовлении, изысканный салат

• 1.В отдельную посуду руками нарываем листья шпината, нарезаем рукколу, щавель.

• 2.Мякоть яблока нарезаем слайсами, отправляем в наш салат, сюда же добавляем мелконарезанный предварительно запеченный красный лук.

• 3.Заправляем основные ингредиенты салата – белым бальзамическим соусом, добавляем специи.

• 4.Варим перепелиные яйца пашот. В кипящую воду добавляем соль и уксус, после, яйца.

• 5.Кусочки семги сдабриваем соусом терияки и перцем, даем промариноваться.

• 6.После, обжариваем рыбу на сковороде, готовую семгу посыпаем кунжутом.

• 7.Соединяем ингредиенты!

• 8.Украшаем блюдо - маринованными черри помидорами, добавляем картофельные чипсы и чили перец! Приятного аппетита!