Судак в сметане

• 500 гр. судака
• 100 гр. перца болгарского
• 1 цуккини
• 100 гр. сметаны
• 100 гр. майонеза
• 50 гр. укропа
• 50 гр. петрушки
• 1 лимон
• 20 гр. орегано
• 20 гр. паприки

Рецепт классического судака в сметане мы разнообразили различными ингредиентами, что сделало блюдо более интересным и вкусным

• 1.Для этого блюда необходимо использовать филе судака, либо самостоятельно очистить его от костей.

• 2.Чтобы приготовить соус для рыбы, смешиваем сметану, майонез, сок лимона, паприку и орегано.

• 3.При желании можем приправить солью и перцем.
• 4.Обмакиваем куски судака в получившуюся смесь и выкладываем на противень.

• 5.Сверху – нарезанные крупными кубиками цукини и болгарские перцы трех цветов.

• 6.Овощи тоже сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели.
• 7.Отправляем наше блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

• 8.Украшаем судака зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!