Мукека

• 1 стейк (семга)
• 100 гр. креветок
• 100 гр. перца болгарского (три цвета)
• 100 гр. кокосового молока
• 2 помидоров черри
• 50 гр. растительного масла
• 1 лимон

Блюдо встречается в бразильской и португальской кухни, описать его можно достаточно просто. Мукека - кулинарный шедевр, приготовьте обязательно.

• 1.Режем перец соломкой и обжариваем на сковороде, сбрызгиваем соком лимона.

• 2.После того, как овощи порумянились, опускаем в сковороду креветки, солим, перчим, добавляем кокосовое молоко.

• 3.Приправляем стейк семги солью, перцем, и лимонным соком.

• 4.Обжариваем рыбу на другой сковороде на растительном масле до появления золотистой корочки.

• 5.Затем отправляем стейк в духовой шкаф на 5-7 минут при температуре 200 градусов.
• 6.Соединяем ингредиенты, украшаем томатами черри.
• 7.Блюдо готово!