Рисовая каша со свежим инжиром и пряностями

• 100 гр. риса
• молоко (соевое)
• 4 инжира (свежий)
• 1 ч. л. сливочного масла
• 150 мл. вина (сладкое)
• 1 апельсины (цедра)
• 3 гвоздики
• 1 лавровый лист
• мускатный орех (щепотка)

Попробуйте приготовить рисовую кашу со свежим инжиром и пряностями - вам должно понравиться.

• 1.Инжир разрезать на 4 части.
• 2.Разогреть в сковороде сливочное масло и хорошенько прогреть инжир, чтобы он закарамелизировался.
• 3.Влить вино, дать ему закипеть, убавить огонь, добавить гвоздику, лавровый лист и цедру апельсина. Немного уварить соус.
• 4.Рис залить кипятком и поставить вариться. Когда вода практически выпарится, влить молоко, перемешать и подержать на огне еще пару минут.
• 5.Выложить рис в тарелку, полить соусом и присыпать мускатным орехом. Приятного аппетита!