Японский завтрак - суп мисо

25 минут и  3 порции

Ингредиенты

Описание

Если вы поехали в Японию, то приготовьтесь насладиться Японской кухней, забудьте о западной еде, беконе, колбасе, гамбургерах и пельменях. Типичный японский завтрак состоит из супа Мисо и риса, часто с салатом или сашими. Есть и другие гарниры, которые включают в себя: нори (морские водоросли) или натто, липкое, тягучее блюдо на основе бобов от которого многие японцы сходят с ума. Там обязательно будет присутствовать суп Мисо и рис, которые являются здоровой едой и даже хорошей альтернативой жирному бекону. Рецепт японского завтрака с традиционным супом-мисо. Итак, ингредиенты и как приготовить суп мисо на японский завтрак:

Способ приготовления

  • 1.Бульон даси вскипятить. Добавить пасту.
  • 2.Тофу нарезать кубиками и положить в суп. Варить 2 минуты.
  • 3.Зеленый лук мелко нарезать и тоже добавить в суп. Варить минуту.
  • 4.Выключить огонь. Накрыть кастрюлю с супом крышкой и дать настояться.
  • 5.Суп мисо на японский завтрак готов. Японцы вместо хлеба за каждой трапезой едят рис. Давайте научимся варить рассыпчатый рис.
  • 6.​Нам потребуется на три чашки готового продукта:
  • 7.Промойте рис, помешивая рукой, чтобы удалить крахмал. Потом слейте воду, наклонив посуду и придерживая рис рукой. Повторите несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
  • 8.Положите рис в кастрюлю среднего размера, добавьте 2 с ½ чашки воды. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, после чего уменьшите огонь до минимума, помешивая варите 15 минут (или до тех пор пока не выкипит вода).
  • 9.Выключите огонь и подержите рис под крышкой 10 минут. Перед подачей на стол аккуратно встряхните его деревянной лопаткой. Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1403
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Оладьи из кабачков

Любите оладьи из кабачков или цуккини - вот вам вкусный и простой рецепт.

00:404
VkusnotaРейтинг 1403
Мексиканский завтрак

Мексиканская кухня богата пряностями и соусами. Одной из главной частью мексиканской кухни явлются сальсас. Так...

00:354
VkusnotaРейтинг 1403
Завтрак по-индийски

Легкий завтрак. Upma - манная каша с овощами и листьями карри На самом деле главных...

VkusnotaРейтинг 1403
Яичница-глазунья

Самый распространенный завтрак в мире – яичница. Яичница еще и полезна, так как содержит специальный...

VkusnotaРейтинг 1403
Рисовая каша со свежим инжиром и пряностями

Попробуйте приготовить рисовую кашу со свежим инжиром и пряностями - вам должно понравиться.

00:302
VkusnotaРейтинг 1403