Рождественское печенье по-шведски

• 400 гр. муки
• 2 ч. л. кардамона
• 150 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 1 яйцо
• 1 ст. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. цедры лимона
• 100 гр. сахара

Попробуйте испечь Рождественское печенье по-шведски)

• 1.Смешать муку с кардамоном и солью.
• 2.Взбить масло с сахаром до однородной массы. Добавить в смесь яйцо, ваниль, лимонную цедру и все тщательно перемешать миксером.
• 3.Приготовить тесто, смешав обе приготовленные смеси.
• 4.Разделить тесто на две равные части и скатать из них "колбаски". Чтобы добиться идеальной формы и гладкой поверхности, заверните тесто перед раскаткой в листы из целлофана.
• 5.Охладите тесто, поставив его в холодильник как минимум на 2 часа.
• 6.Охлажденное тесто обкатайте в цветном сахаре и нарежьте из него печенье (толщиной примерно 1 см).
• 7.Выпекать в духовке на пергаментной бумаге при температуре 160 градусов примерно 20-25 минут. Приятного Вам аппетита!