Салат Арбузная долька

• тунец (1 банка)
• 2 моркови
• 3 яйца
• 200 гр. риса
• 5 маринованных огурцов
• 100 гр. сыра (твёрдый)
• 200 гр. майонеза
• 100 гр. сыра (для украшения)
• 200 гр. маслин (для украшения)
• лук зеленый (или петрушка)

Это рыбный салат из тунца, оформленный в виде арбузной дольки. Очень оригинально и вкусно.

• 1.Банку консервированного тунца размять.
• 2.Морковь отварную нарезать кубиками.
• 3.Яйца отварить, нарезать.
• 4.Рис отварить, остудить.
• 5.Огурцы маринованные нарезать кубиками.
• 6.Сыр твердый натереть на терке.
• 7.Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, придать форму арбузной дольки и украсить.
• 8.Для украшения салата морковь натереть на мелкой терке.
• 9.Петрушку мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке, вырезать из маслин семечки.
• 10.Приятного аппетита!