Салат из запеченной свеклы с козьим сыром и рукколой

• 1 свекла
• 150 гр. феты
• 1 ст. л. мёда
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• соль (по вкусу)
• чеснок (1 зубчик)
• 150 гр. рукколы

Простой и вкусный салат из запеченной свеклы с козьим сыром и рукколой.

• 1.Разогрейте духовку до температуры 200 С.
• 2.Заверните свеклу в фольгу и отправьте ее в духовку где-то на час.
• 3.Достаньте, разверните, остудите свеклу и порежьте кубиком.
• 4.Промойте рукколу под холодной водой.
• 5.Свеклу и рукколу переложите в салатник, добавьте порезанный кубиком козий сыр.
• 6.Приготовьте заправку. Для этого чеснок измельчите и смешайте с остальными ингредиентами.
• 7.Заправьте салат и можно подавать.
• 8.Приятного аппетита!