Кекс

• 150 гр. ржаной муки
• 150 гр. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 2 ч. л. корицы
• 1 ч. л. кардамона
• 1 ч. л. имбиря
• 1 ч. л. кориандра
• 1 ч. л. гвоздики
• 75 гр. коричневого сахара
• 40 гр. патоки
• 75 гр. мёда
• 150 мл. молока
• соль (щепотка)

Ароматный и мягкий кекс к чаю.Простой в приготовлении и очень вкусный!

• 1.Смешайте в чашке пшеничную и ржаную муку. Добавить разрыхлитель, щепотку соли, сахар и пряности. Перемешать.
• 2.Отдельно смешайте молоко, мёд и патоку.
• 3.Затем соедините обе смеси и хорошенько перемешайте.Добавить жидкую часть в сухую и хорошо перемешать - получится довольно густое тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
• 4.Разогрейте духовку до температуры 160 С. Форму смажьте маслом. Вылейте в неё тесто. Отправьте форму в разогретую духовку на часок или немного больше.
• 5.Достаньте кекс, немного остудите.
• 6.Приятного аппетита и чаепития!