Суп из цветной капусты

• 500 гр. говядины (свинина)
• 1 цветная капуста
• 4 картофеля
• 2 моркови
• 1 репчатый лук
• зелень укропа
• зелень петрушки
• соль
• лавровый лист (по вкусу)
• черный перец горошком
• 1 ст. л. аджики

Суп из цветной капусты - вкусно и полезно)

• 1.Приготовим бульон. Отварим мясо на медленном огне, с добавлением головки очищенного репчатого лука и моркови.
• 2.Картошку нарежем кубиком или соломкой - кому как нравится, и отправим в бульон.
• 3.Минут за 5 до готовности картошки, добавим разделённую на соцветия цветную капусту.
• 4.Лук и морковь мелко нарежем и обжарим на растительном масле.
• 5.Минут через 10, после того, как мы отправили капусту в суп, добавим нашу поджарку.
• 6.Посолим, добавим специи по вкусу и варим еще минут 10.
• 7.Подать суп, добавив мелко порезанную зелень. Приятного аппетита!