Свининка по - купечески

• 500 гр. свинины
• 100 гр. шампиньонов
• 250 гр. сыр твердый
• 2 помидора
• 100 гр. майонеза
• 2 ст. л. специй

Свинина по купечески с шампиньонами - это очень вкусное блюдо.
Мясо свинины выходит очень сочным и нежным. Готовится всего 20-25 минут.
В качестве гарнира к блюду подойдет картофельное пюре или рис.
А тем кто на диете, достаточно будет легкого салатика, т.к. свинина очень сытное мясо.

• 1.Свининку режем на отбивные и хорошенько отбиваем.

• 2.Выкладываем мяско на смазанный растительным маслом противень для запекания. Посыпаем солью, перцем и всякими специями, которые вам по душе.

• 3.Помидоры режем кружочками и выкладываем на свинину, чтобы максимально покрыть мясо. Дальше приступаем к сыру, натираем на крупной тёрке, и, используя треть от полученного тёртого сыра, посыпаем свинину с помидорками. На сыр выкладываем шампиньоны.

• 4.Поливаем майонезом. Ещё раз солим, перчим и сверху равномерно распределяем оставшийся сыр. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20-25.

• 5.Приятного Аппетита!!!