Тефтели из куриной грудки с рисом

• 600 гр. куриной грудки (без костей и кожи)
• лук
• 0.5 л. риса (стакана)
• томатная паста

Тефтели из куриной грудки с рисом - вкусно и сытно.

• 1.Приготовить фарш из грудок с луком. Добавить и промытый рис. Перемешать, сформировать тефтели.
• 2.Приготовить соус. Вскипятить воду примерно о,5 литра, добавить томатную пасту и немного муки. Муку можно не добавлять.
• 3.Выложить тефтели в сотейник, залить соусом (соуса нужно много, т.к. рис впитает много воды). Тушить под крышкой до готовности. Подавать с овощным салатом.